Япония - Каназава (четвёртый день) - fluffy pancakes, и остальное
Я уже не вспомню, где я прочитала про новую японскую моду на пышные панкейки, но вокруг рецепта я ходила уже несколько месяцев. Как-то мерзким осенним вечером я решила разнообразить свой кулинарный опыт и их таки приготовить. Ну, что я вам скажу - первая порция пошла в мусорку, их даже Аля есть отказалась. Вторую порцию я съела, было вкусно, но вид у них был никакой...
А поскольку я как раз была в последних стадиях планировки маршрута по Японии, я решила - панкейкам надо отомстить, и мы будем ими завтракать где-нибудь в подходящей обстановке. А где может быть лучше, чем в самом крупном чайном квартале Каназавы?
Проснувшись утром, мы героически отправились в путь, за панкейками! Героически потому, что мы во-первых голодные, во-вторых нам надо победить автобусы, а в Каназаве это не самая тревиальная задача!
Вообще автобусы в Японии - это довольно сложно, но в Каназаве это что-то запредельное. Там МНОГО (>5) автобусных компаний, у всех есть свои линии и маршруты, разные проездные (не действительные у других), принимают разные системы оплаты (наличку берут все), итд, итп. Часть автобусов выглядят так, что я их сперва путала с частными туристическими, только потом заметила закономерность и поняла, что это тоже рейсовые. Часть ездят по кругу вокруг центра, в обе стороны, часть только в одну, часть ездят сложным зигзагом и вообще (о, ужас!) выезжают из города!
На самом деле, даже тут были заметны улучшения: в каждом автобусе повесили плакат, наглядно объясняющий пользование их системой плавающих цен на проезд, а заодно и плакат, объясняющий, что водитель денег не берёт - надо самому менять в стоящей там же машинке, машинка принимает только монеты или мелкие купюры, и после обмена надо точную сумму и билетик с номером станции где зашел, бросить в дырочку. Вы уже запутались? А представьте себе, каково там было туристам ДО появления этих плакатов! Но это ещё не всё! Возле задней двери каждого автобуса (вход через неё) повесили плакат с фотографиями проездных и разных способов оплаты, часть зачеркнув, часть обведя зелёной рамкой. Фантастика! Если экономить, можно брать проездной на день и ездить только автобусами этой компании. На первый день мы взяли проездной компании ездящей кругами (в обе стороны) по центральным туристическим местам (проездной окупается от 3ёх поездок). На второй день наш маршрут был не очень автобусным и совершенно не предсказуемым из-за погоды, а проездные можно купить только на центральной станции (у водителей нельзя), поэтому мы решили что время дороже, и ехали не первом подходящем. Спасибо плакату у двери, случайно выяснилось, что одну или две поездки мы можем списать на наш JR-проездной, что мы и сделали. Мелочь, а приятно :)
Мы довольно быстро сумели найти нужную автобусную остановку, всего с третьей попытки. Это было слегка запутанно - в нужную нам сторону идёт половина маршрутов этого города, а это означает минимум 5 разных автобусных компаний и 3 остановки. А Гугл-мапс, как мы уже знаем, левостороннее движение вообще плохо понимает, поэтому переодически пытался отправить нас не в ту сторону. Потом мы выяснили, что для него остановка на карте это не "вот тут, где будка, столб и расписание" (как для людей), а +/- 50 метров вокруг перекрёстка, в том числе и за угол, да! Как я злилась - приходим мы на нужное место, а нам гугл пишет "а фиг вам, тут надо было стоять 3 минуты назад! а сейчас стоять надо на другой стороне и левее. там через 2 минуты будет нужное". Идем туда, становимся, смотрим расписание на столбе - нужное в это время не указано. Тут мимо проезжает предыдущий вариант, с остановки которого мы как раз ушли, поверив гуглу. Открываю гугл ещё раз, он говорит: "Ой, вы знаете, я тут подумал. другое нужное будет лучше. давайте вы 300 метров прогуляетесь? как нафиг? ну ладно, есть третье нужное, номер автобуса состоит из 5ти кракозябр, остановка где-то рядом. хорошего вам поиска!"
Плюнули, примерно прикинули направление и решили стоять на самой живописной из остановок. Не поверите - всего второй автобус оказался подходящим и за 10 минут мы доехали до очередного чайного района.
Как тут пусто... Даже на витрины не полюбоваться. Решено, сперва завтрак, потом всё остальное. Тем более, до кафе с панкейками осталась буквально сотня метров...
Где-то тут, совсем рядом, наш завтрак. Стоп! Это же клен! Нафиг завтрак, клееееееен!
А за кленом и фонарь, а там и вход в синтоиский храм...
5 минут спустя, я закончила фотать клены, Хомка закончила любоваться алтарем, спрашиваю её "ты тут ничего странного не заметила?". Говорит, что вроде нет. "а если за фонарь заглянуть?"
Ой, бля! Это что за нафиг?
А вон еще один спрятался.
Пойдем-ка мы отсюда, тем более наши панкейки оказались прямо через улицу от храма, ровно напротив ворот. Если б не клен, мы б уже давно завтракали!
Это порция Хомяки - панкейки в стиле терамису.
А я известный хищник, сладкое мне не очень, зато яичница с беконом - самое оно!
поэтому у меня панкейки-бенедикт. Вкусно! Очень вкусно! Нет, каждый день я б туда не ездила, но попробовать ещё пару раз их приготовить я уже почти готова :)
Потом прошли еще круг по району чайных домов, заглянули в несколько лавок традиционных японских подарков и обще- туристических сувениров.
Это не кукла, это настоящая работница магазина протирает пыль. В особенно пафосных традиционных лавках работники в униформе одна другой класснее! При этом цены не убийственные и я чуть не утащила домой пару вещей. Жалко, слонов не было, я даже спросила...
Опять к реке, и на автобус - нас ждет замок и замковый парк!
На часах уже почти 12, а буря все еще не началась! Хотя ветер уже чувтсвуется...
А поскольку я как раз была в последних стадиях планировки маршрута по Японии, я решила - панкейкам надо отомстить, и мы будем ими завтракать где-нибудь в подходящей обстановке. А где может быть лучше, чем в самом крупном чайном квартале Каназавы?
Проснувшись утром, мы героически отправились в путь, за панкейками! Героически потому, что мы во-первых голодные, во-вторых нам надо победить автобусы, а в Каназаве это не самая тревиальная задача!
Вообще автобусы в Японии - это довольно сложно, но в Каназаве это что-то запредельное. Там МНОГО (>5) автобусных компаний, у всех есть свои линии и маршруты, разные проездные (не действительные у других), принимают разные системы оплаты (наличку берут все), итд, итп. Часть автобусов выглядят так, что я их сперва путала с частными туристическими, только потом заметила закономерность и поняла, что это тоже рейсовые. Часть ездят по кругу вокруг центра, в обе стороны, часть только в одну, часть ездят сложным зигзагом и вообще (о, ужас!) выезжают из города!
На самом деле, даже тут были заметны улучшения: в каждом автобусе повесили плакат, наглядно объясняющий пользование их системой плавающих цен на проезд, а заодно и плакат, объясняющий, что водитель денег не берёт - надо самому менять в стоящей там же машинке, машинка принимает только монеты или мелкие купюры, и после обмена надо точную сумму и билетик с номером станции где зашел, бросить в дырочку. Вы уже запутались? А представьте себе, каково там было туристам ДО появления этих плакатов! Но это ещё не всё! Возле задней двери каждого автобуса (вход через неё) повесили плакат с фотографиями проездных и разных способов оплаты, часть зачеркнув, часть обведя зелёной рамкой. Фантастика! Если экономить, можно брать проездной на день и ездить только автобусами этой компании. На первый день мы взяли проездной компании ездящей кругами (в обе стороны) по центральным туристическим местам (проездной окупается от 3ёх поездок). На второй день наш маршрут был не очень автобусным и совершенно не предсказуемым из-за погоды, а проездные можно купить только на центральной станции (у водителей нельзя), поэтому мы решили что время дороже, и ехали не первом подходящем. Спасибо плакату у двери, случайно выяснилось, что одну или две поездки мы можем списать на наш JR-проездной, что мы и сделали. Мелочь, а приятно :)
Мы довольно быстро сумели найти нужную автобусную остановку, всего с третьей попытки. Это было слегка запутанно - в нужную нам сторону идёт половина маршрутов этого города, а это означает минимум 5 разных автобусных компаний и 3 остановки. А Гугл-мапс, как мы уже знаем, левостороннее движение вообще плохо понимает, поэтому переодически пытался отправить нас не в ту сторону. Потом мы выяснили, что для него остановка на карте это не "вот тут, где будка, столб и расписание" (как для людей), а +/- 50 метров вокруг перекрёстка, в том числе и за угол, да! Как я злилась - приходим мы на нужное место, а нам гугл пишет "а фиг вам, тут надо было стоять 3 минуты назад! а сейчас стоять надо на другой стороне и левее. там через 2 минуты будет нужное". Идем туда, становимся, смотрим расписание на столбе - нужное в это время не указано. Тут мимо проезжает предыдущий вариант, с остановки которого мы как раз ушли, поверив гуглу. Открываю гугл ещё раз, он говорит: "Ой, вы знаете, я тут подумал. другое нужное будет лучше. давайте вы 300 метров прогуляетесь? как нафиг? ну ладно, есть третье нужное, номер автобуса состоит из 5ти кракозябр, остановка где-то рядом. хорошего вам поиска!"
Плюнули, примерно прикинули направление и решили стоять на самой живописной из остановок. Не поверите - всего второй автобус оказался подходящим и за 10 минут мы доехали до очередного чайного района.
Как тут пусто... Даже на витрины не полюбоваться. Решено, сперва завтрак, потом всё остальное. Тем более, до кафе с панкейками осталась буквально сотня метров...
Где-то тут, совсем рядом, наш завтрак. Стоп! Это же клен! Нафиг завтрак, клееееееен!
А за кленом и фонарь, а там и вход в синтоиский храм...
5 минут спустя, я закончила фотать клены, Хомка закончила любоваться алтарем, спрашиваю её "ты тут ничего странного не заметила?". Говорит, что вроде нет. "а если за фонарь заглянуть?"
Ой, бля! Это что за нафиг?
А вон еще один спрятался.
Пойдем-ка мы отсюда, тем более наши панкейки оказались прямо через улицу от храма, ровно напротив ворот. Если б не клен, мы б уже давно завтракали!
Это порция Хомяки - панкейки в стиле терамису.
А я известный хищник, сладкое мне не очень, зато яичница с беконом - самое оно!
поэтому у меня панкейки-бенедикт. Вкусно! Очень вкусно! Нет, каждый день я б туда не ездила, но попробовать ещё пару раз их приготовить я уже почти готова :)
Потом прошли еще круг по району чайных домов, заглянули в несколько лавок традиционных японских подарков и обще- туристических сувениров.
Это не кукла, это настоящая работница магазина протирает пыль. В особенно пафосных традиционных лавках работники в униформе одна другой класснее! При этом цены не убийственные и я чуть не утащила домой пару вещей. Жалко, слонов не было, я даже спросила...
Опять к реке, и на автобус - нас ждет замок и замковый парк!
На часах уже почти 12, а буря все еще не началась! Хотя ветер уже чувтсвуется...