не быть мне кондитером!

[skifenok]

спасибо всем огромное за рецепты и идеи! в итоге я начала с приготовления традиционного торта "горка" и им же закончила. потому, что вместо нормальных 20ти минут и трёх движений я провела на кухне весь вечер, из них полтора часа с миксером в руках. я вот только не знаю почему миксер не сгорел. наверно немцы качественные миксеры делают.

Comments

[daninyuta]

А скажи, чудо, неужели в неметчине нет сливок? Ну наверняка ж есть. Так покупаешь пожирнее и - вуаля - тебе крем. Не сметанный, канешн, но очень себе вкусный ))

[skifenok]

сливки есть, но это уже совсем другой торт :( я "горку" именно за не сладкий крем люблю. а взбитые сливки я и с фруктами поесть могу :(

[daninyuta]

А почему, пардоньте, сливки сладкие? Ты покупаешь просто сливки и взбиваешь. Они НЕ сладкие ни разу :)

[skifenok]

это у меня с русским плохо. я не знаю как объяснить. сметана не просто не сладкая, у неё есть вкус. но сказать "кислый" будет же не правильно? она не скисшая (испортившаяся), это у неё вкус такой. у кефира похожий. у некоторых творогов. но не у сливок...
сливки я только как украшение воспринимаю, не как вкус крема. масляный крем, кстати, тоже не понимала никогда.

[daninyuta]

Ну, тут не поспоришь. Это я сразу признала, что будет не как сметанный крем, конечно. Но не сладкий же (при желании). Эх...