Когда мы с дочерью были в Хельсинки, то купили попробовать широко разрекламированный лапландский сыр.
Этот сыр готовят по старинному рецепту из смеси коровьего молока и оленьего.
А едят его разогретым с морошковым вареньем.
Выглядит этот сыр вот так

( Read more... )