расскажите про проростки

[kavida]

Подскажите, пожалуйста, начинающим. Куча вопросов. Как и что вы проращиваете?

Я запуталась. В сети инструкции двух видов. Одни сажают зерно в землю и если я правильно поняла, едят зеленую травку, которая вырастает. Другие вроде бы просто замачивают зерно пока не проклюнется росток. Что делаете вы? Почему именно так? При замачивании едят ли само зерно или только росток?

Используете ли спраутер? Какой именно? По какому принципу работает? Действительно ли намного упрощает проращивание?

Вот. Извините, если уже было, но осталось незамеченным.