Как поджарить каштаны

[sirin_from_shrm]

Купили на рынке полкило каштанов... Как жарить? Нашла инфу в Инете.

Каштаны жарят в духовке. Перед тем, как положить каштаны на противень, нужно проткнуть  скорлупу в нескольких местах или сделать на ней крестообразный надрез. Если не нарушить цельность скорлупы, при нагревании каштан взорвется.

Пюре из каштанов

800 г каштанов, 1 стакан молока или

Comments

[tmish]

Я бы в микроволновке попробовал!

[sirin_from_shrm]

А у нас нету микроволновки :) По принципиальным соображениям. Моя мама панически боится УВ излучения :)