1200 г. муки высшего сорта На дно посуды, в которой будет замешиваться тесто, наливают 100 гр святой воды, высыпают 400 г. муки, обливают кипятком (для придания просфоре сладости и стойкости против заплесневения) и перемешивают. После охлаждения в эту же посуду добавляют соль, разведенную в святой воде, и кладут дрожжи рассыпных 1,5 ч.л.. Все
(
Read more... )