Паштет из копчёной рыбы

[silverina1]

Эта закуска прекрасно подойдет для праздничного стола, особенно для фуршета.

Comments

[chef_janette]

Вкуснятина. Помню в детстве был похожий рецепт селедочного масла. Туда ещё немного вареной моркови добавляли.

[lgabriel]

И называлось это чудо "красная икра" :) Потому что морковки было довольно много :) И как ни странно, это было вкусно. Или нам так просто казалось.

[chef_janette]

Точно!

[silverina1]

А что, сочетание же удачное: сладкая морковь, солёная рыбка и сливочный вкус масла. Весьма гармонично)

[lgabriel]

Да :)

[silverina1]

Многие и сейчас такую закуску делают.