Блины на газированной воде

Feb 16, 2014 23:40

С наступающей Масленицей, друзья!
Время печь блины и радоваться наступающей весне! :)
С удовольствием поделюсь с вами простым и неоднократно проверенным рецептом. Блины получаются нежными, бархатистыми и очень вкусными!




Ингредиенты:

Мука - 2 стак.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 2 стак.
Вода газированная - 2 стак.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить гашеную соду.
Влить молоко и добавить муку. Как следует размешать тесто до однородности.
Добавить газированную воду, размешать тесто.
Выпекать на раскаленной, слегка смазанной маслом, сковороде.



Приятного чаепития!

молоко, яйца, кулинария, несладкая выпечка, русская и советская кухня, выпечка, блины

Previous post Next post
Up