Курица в шашлычном маринаде

[silverina1]

Рецепт для тех, кто любит слегка сладковатые маринады. Курица получается с глянцевой корочкой, вкусная и ароматная.




Ингредиенты:

Куриные голени 8-10 шт.,
соус терияки 30 мл,
масло растительное 30 мл,
джем абрикосовый 1 ч.л.,
уксус 1 ст.л. (у меня рисовый),
чеснок 4 зубчика

Приготовление:

К соусу терияки добавить измельчённый чеснок, абрикосовый джем, растительное масло, уксус, взбить до однородности.
Куриные голение вымыть и обсушить, затем обмазать приготовленным маринадом, сложить в миску, накрыть крышкой или пищевой плёнкой и оставить на 1-2 часа.
Затем запечь голение в духовке, разогретой до 180-200°С (в форме для запекания или в рукаве), до готовности.

Приятного аппетита!

Источник.