Малосольные огурчики

[silverina1]

Мы малосольные огурчики начинаем делать не раньше июля, пока вдоволь не наедимся свежих. Отварная молодая картошка, пересыпанная укропом, добротные ломти чёрного хлеба, хрустящие огурчики - солоноватые, но сохранившие при этом сладкую серединку - ну разве не лепота? Люблю простую еду

Comments

[appeti]

Я вот тоже пробовала подобное, но не впечатлилась. Хотя люблю моченые яблоки очень, и в капустном рассоле. Думала похоже будет, ан, нет.

А малосольные без масла делала всегда. С маслом чем лучше, что дает?

[silverina1]

Мочёные совсем другие на вкус, это да.
Не могу сказать, что прям лучше с маслом, просто чуть иначе на вкус, не более.

[appeti]

Попробую, спасибо:)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[hrizantema_8]

я как раз про такие огурцы собралась писать,только без масла.))
ничего..я их привяжу ктеме с салатом.

Вчера устряпалась на кухне в полном смысле слова- фокачча,пирог с персиками и сметанным кремом помимо всяких супов,капуст с грибами,фасоли и белорусских пыз.))
да еще и кино смотрела с дочей- у нас кинозал по вечерам..обещала и не отвертишься.))
Зато сегодня не буду вообще готовить,отдых!
понедельник то день тяжелый..ничего нельзя делать.))

[silverina1]

Ничего ты пашешь!)) А кинозал - это же хорошо, это отдых и удовольствие)

[hrizantema_8]

а у нас вечно с едой вот так-на всю деревню готовлю.(( Аленка ест избирательно, ей часто что-то отдельно делаю.
Муж ест много,работы сказываются да еще и сладкоежка.
Выпечка то мне самой интересна..что-то новое на пробу готовлю, что-то любимое.
Пызы вот загорелось сготовить..думала,что возни будет много, а нет..не дольше чем с драниками или с котлетами.))
капусту готовила на пирог,а папИ с ночной явился и почти все съел с котлетами..
а ведь предупредила..
ну коли съел, значит сегодня не буду с пирогом заниматься..помидорки вон заказала на пассату.. счас прокручу их, поставлю на плиту и свободна..

Я в кинозале,правда, зеваю как крокодил,)) но Аленка хочет вместе посмотреть что-нибудь,как откажешь?
и так одна весь день сидит..

[sok_granatovy]

Ой, напомнила, да))) Надо тоже замутить, а то я намариновала обычных - они стоят, дразняцца))) А малосольные будет самое то!

[silverina1]

Малосольные летом в охотку идут, надо делать)

[sok_granatovy]

Тётка летом делает кружочками, с большим количеством чеснока - тоже кружочками, соль - и всё. это мировая летняя закуска - если из холодильника на жаре - вах)))) тоже хочу сделать, но среди недели её страшно есть - утром будешь как змей горыныч, а на выхи я и тёткиных поем)

[silverina1]

Ну да, чесночок так просто не заесть)))

[chef_janette]

Да, самое время похрустеть)) Столько рецептов есть и все хороши, особенно когда огурчики сезонные.

[silverina1]

И не говори)