Это, наверное, самый простой рецепт шоколадного пудинга, для особо ленивых занятых ))
Отправляю его к Ирине
imungu на
Флешмоб "Американо" ![](https://img-fotki.yandex.ru/get/9496/17571097.47/0_a70e7_1d57c51a_XL.jpg)
Ингредиенты: сахар 0,5 стакана, какао-порошок 1/3 стакана, кукурузный крахмал 3 ст.л., молоко 2 стакана, ванильная эссенция* 1 ч.л.
Приготовление:
Взять миску, которая годится для использования в СВЧ.
Всыпать в нее сахар, крахмал и какао.
Затем понемногу вливать в эту смесь молоко, каждый раз хорошо перемешивая.
Поставить миску в микроволновку и прогревать смесь на максимуме 3 минуты.
Перемешать загустевшую смесь, снова поставить в микроволновку и готовить еще от 2 до 4 минут, после каждой минуты тщательно перемешивая. Мне понадобилось только 2 минуты, чтобы довести смесь до нужной густоты.
Добавить в мусс ванильную эссенцию и перемешать.
Готовый мусс выложить в креманки, накрыть поверхность мусса сверху пищевой пленкой, чтобы предотвратить образование корочки, и убрать мусс в холодильник.
Подавать холодным. По желанию можно украсить фруктами, взбитыми сливками или шоколадом.
*Ванильную эссенцию можно заменить ванильным сахаром или ванилином, только добавить их нужно будет на раннем этапе приготовления.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/9167/17571097.47/0_a70e5_9756e4f0_XL.jpg)
Приятного аппетита!