Пирожное «Картошка»

[silverina1]

Это пирожное, конечно, весьма далеко от его классической версии, но получается вкусно. Рецептом поделилась моя коллега, и сейчас, в жару, когда духовку страшно включать, а чего-нибудь сладкого к чаю хочется, он здорово меня выручает!




Ингредиенты:

печенье (типа "Юбилейного") 300 г,
сгущённое молоко 2/3 стак.,
масло сливочное 100 г,
какао 1,5 ст.л. (+ для обсыпки),
орехи (для украшения)

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере до мелкой крошки.
В миске соединить сгущённое молоко, размягчённое масло и какао, перемешать.
Добавить к шоколадной массе печенье и тщательно размешать.
Разделить массу на 8 частей, из каждой сформировать "картошку" и обвалять в какао.
По желанию можно украсить пирожные кусочками орехов.
Убрать пирожные в холодильник.

Приятного чаепития!