Обеденное. Что-то в последнее время полюбила мидии:)))

[silver_slider]

За последнюю неделю готовила это три раза подряд:))) Решила заснять процесс:)) Вдруг кому пригодится?
Итак, тушеные мидии с перцем, чесноком, луком и помидорами!:)

Comments

еда

[natali_subb]

Смачно и красиво!

Re: еда

[silver_slider]

спасиб:)

[kat_free_mind]

А с чем ты это ешь? С хлебом?

[silver_slider]

Неее, я хлеб очень редко ем :)
С вином, скорее:))

[kat_free_mind]

Не засыпаешь после вина в обед?

[silver_slider]

я в рабочие дни не позволяю себе такого:))) Я же за рулем! А вот в выходной - вполне:) Или в Путешествии... Правда, там не я готовлю, а меня кормят:))) С едой у меня всегда было серьезно)

[kolls]

Выглядит ничего, но помоему помидоры будут отвлекать от вкуса мидий. Я не прав?)

[silver_slider]

ммм... надо подумать:))) Я по-другому тоже делаю, но тут захотелось с черри попробовать. ВРоде ничего получилось))

Любишь морепродукты, да?:)

[kolls]

черт возьми.. обожаю)

[silver_slider]

и я:) Жаль, в Мск в ресторанах не умеют их готовить, как в Европе) Остается отрываться в путешествиях!:))))

[mari_sheihova]

и доступно, и вкусно, и красиво, и экзотично
Спасибо!

[silver_slider]

рада, что понравилось)))

[alisa_kuper]

Обожаю мидии, и готовлю почти так же :-))) Но вот про белое вино для меня внове, надо попробовать!

[silver_slider]

А ты как готовишь?:)

[alisa_kuper]

Вот все то же самое, но я их просто слегка отвариваю в соленой воде с перцем горошком, а потом все вместе тушу. Помидоры беру обычные, но снимаю с них кожицу и разминаю в пюре. И еще я люблю орегано добавлять. Но так как у тебя, мне кажется, вкуснее.
И конечно, самые вкусные мидии - свежие, в ракушках, но где их тут найдешь, свежие. Вот в Хорватии ими и отъедаюсь, и обязательно легкое белое вино - ммм, аж слюнки потекли :-)

[silver_slider]

Свежие не найдешь, это правда... А я в Париже отрывалась по морепродуктам:))) там они все свежие:))))))))))