(Untitled)

[silvara_v]

дабы не злить некоторых и так по жизни несчастных обитателей ru_kitchen, и продолжая разговоры с zerkalo_13,
французский луковый суп (типа)

итак....

Comments

[zerkalo_13]

А еще мона гренки подать отдельно, а в молоко бахнуть плавленного сыра.

[silvara_v]

а смысл???
прелесть то именно в том, что гренки размокают, а сыр плавится, и такими нитками из супа вытягивается )

[zerkalo_13]

Просто не люблю размокшие гренки, а муж вечно к столу опаздывает.

[silvara_v]

а....
это да....
но тем не менее - это таки вкусно _ и наливать суп можно когда муж уже пришел )

[shellesie]

все поняла, зачем гренку супом заливать - не поняла...

[silvara_v]

хз ) по рецепту так полагается )
на самом деле, ты понимаешь, она суп как бы впитывает, и сыр тоже, и ешь суп и эту мягкую гренку выковыриваешь потихонечку - вкусно и сытно получается ) это ж суп каких-то там грузчиков французких начала прошлого века, то есть псевдо-простая еда ))) но шоб сытно )

[shellesie]

я бы вместо этой дуры на дне тарелки засыпала бы в суп меееелких белых сухариков :)
...впрочем, я вряд ли это буду делать. Уж больно предвзято я к луку отношусь

[silvara_v]

с мелкими сухариками супер вкусно все что угодно ))
просто оно.... блин, оно необычное получается )
+ лук не пахнет к концу готовки ))))

[ksamis]

а кто вас там злит, откройте тайну :)

[silvara_v]

МЕНЯ!?!? боже упаси, я ко всем с пониманием отношусь )
мы с leona_doma уже с самыми злобными вроде обо всем договорились, просто "положение" не позволяет тратить нервы на людей, вопящих - "как вы смеете выдавать нам тут ваши помои за еду?" ))

[ksamis]

жаль, что ваши рецепты не увидят другие :)

[silvara_v]

все, кому интересно, увидят здесь ;)

[almacor]

отлично:)
А ты боялась:)))))))
Оно именно так и выходить, вкуууууууууууусно:)

[silvara_v]

а у тебя сливки не сворачиваются?
сегодня разогревала, получилось однородно, а вчера будто комками мелкими.... м?

[sans_logique]

Ого! Это твой авторский рецепт? Обычно просто жарят лук с мукой, потом разводят в бульоне или воде и все это выливают на гренку с сыром.

[silvara_v]

нет, ни разу не авторский, классический.
зачем жарить лук с мукой, если цель жарки - закармелизировать его с сахаром??