Мятый пирог
Продолжаю "записывать" вкусные рецепты.
Оригинал взят у lentochka67 в Мятый пирог
Из лаваша. Из адыгейского сыра и зелени. Очень быстрый пирог.
Включила духовку. Два тонких лаваша обмазала кефиром. Адыгейский сыр натерла крупно на терке. Зелень и чеснок порубила и добавила к сыру. Туда же по щепотке пряностей и соль. Перемешала. Один лаваш разрезала на две части. Форму смазала. Положила в нее целый лаваш так, чтобы края выходили за пределы формы. На него половину начинки. Затем половинку лаваша, она не вмещалась в форму и я ее смяла как бумагу. На мятый лаваш опять начинку и еще кусок мятого лаваша.Края нижнего лаваша собрала наверх, щедро обмазала кефиром и положила несколько кусочков сливочного масла. Забыла посыпать кунжутом и в духовку на 15 минут. Горячий мятый пирог с летним ароматом укропа, базилика и чеснока ели со сметаной. Таких надо готовить два. Вкусно!
Оригинал взят у lentochka67 в Мятый пирог
Из лаваша. Из адыгейского сыра и зелени. Очень быстрый пирог.
Включила духовку. Два тонких лаваша обмазала кефиром. Адыгейский сыр натерла крупно на терке. Зелень и чеснок порубила и добавила к сыру. Туда же по щепотке пряностей и соль. Перемешала. Один лаваш разрезала на две части. Форму смазала. Положила в нее целый лаваш так, чтобы края выходили за пределы формы. На него половину начинки. Затем половинку лаваша, она не вмещалась в форму и я ее смяла как бумагу. На мятый лаваш опять начинку и еще кусок мятого лаваша.Края нижнего лаваша собрала наверх, щедро обмазала кефиром и положила несколько кусочков сливочного масла. Забыла посыпать кунжутом и в духовку на 15 минут. Горячий мятый пирог с летним ароматом укропа, базилика и чеснока ели со сметаной. Таких надо готовить два. Вкусно!