Паштет из печени

[siberian_vixen]

Лучше всего делать из кури­ной. Ника­кой мор­ковки - она все упро­щает. Нет, я не про­тив пече­ноч­ного паш­тета с мор­ков­кой, но в этот рецепт ее точно не надо.

450 г печени, 2 сред­ние луко­вицы, 100 г сли­воч­ного масла, 50 г коньяка, 100г сли­вок ( жид­кие), соль, тимьян
Печень очи­сти... - http://myfoodblog.ru/?p=802