Только что придумала необычные оладьи!

[shylumen]

Натереть на терке три яблока, грамм 200 тыквы и грамм 100 кабачка. Перемешать. Добавить одно яйцо, корицу, пол чайной ложечки соды, пару ложек меда, муку (до крепости теста) и овсяные хлопья. Перемешать и по минутке пожарить с каждой стороны под закрытой крышкой.

Сочно, хрустяще и вкусно необыкновенно!