Маш с бараниной

[shweda]

Я никогда раньше не готовила маш. По-моему, я его даже не ела никогда раньше. И баранину я тоже не готовила никогда. Хотя, конечно, ела. Сегодня решила исправить и то и другое.

Перерыла кучу рецептов в интернете. Ни один из них меня полностью не устроил, но получила представление о том, как готовят маш. Вдохновившись идеями, пошла на рынок. Баранину

Comments

[kusto_diva]

Классное блюдо, но у нас это ох,как небюджетное оно.=( Это только по большим праздникам.Эх, где те старые добрые времена,когда баранины было много и это было самое дешёвое мясо?;))

[shweda]

А по чем у вас баранина?
Я брала сегодня по 11 евро за кг, но у нас тут рынок дорогой, что с домом рядом. Если поехать на Сенной, то там раза в два дешевле будет.

[kusto_diva]

Мороженая за двадцатку идёт, а хорошую свинину можно и за 4 прикупить.Есть, конечно, и за 9.Индейская грудь от 5 до 7, говядина от 6 до 16, ягнятина от 7 до 20.Окорочка и куры от 2 до 4.

[shweda]

Да, баранина как-то уж слишком в сравнении с остальным.

[shweda]

Это такая бобовая культура.
По форме похожа на рис, по вкусу - на горох (:

[shweda]

Не знаю, я любые бобовые люблю. У маша вкус не так ярко выражен, как у гороха.

[alevtinja]

вкусно должно быть!
я маш никогда не готовила. в такой упаковке покупала нут, из него пюре вчера готовила по никиному рецепту. вкусно!
не фотографировала ))

[shweda]

Нут в такой упаковке я часто готовлю. И сегодня он у меня будет (:
А вот маш впервые. Мне понравился. Хочу теперь попробовать плов сделать с ним.

[ziuk_cook_book]

Ух ты! Вкусно, наверное! :) Я тоже никогда не пробовала маш, а баранину готовила только один раз вместе с друзьями, так что можно сказать, что тоже сама не готовила

[shweda]

Мне очень понравился. Но я вообще бобовые очень-очень (: