Трайфл по-деревенски или ...
Лично для меня, жизнь в деревне - это испытание. И вот сегодня новое тому подтверждение.
В сообществе gotovim_vmeste2 раунд про трайфлы. Прекрасный раунд! Столько можно нафантазировать, какой простор!
Это как с салатами - общие правила какие-то есть, но по факту можно смешать что угодно. Так и тут - из чего хочешь - из того и приготовь)
НО в местном сельпо продают в основном рис и макароны.
Так что аппетитный вариант с персиками не прошел... Да. Ну чтож - тем интереснее.
Пошарив по холодильнику и прочим закромам ничего интересного не обнаружено...
Ну я же не сдамся)))) Вот вам - "Трайфл по-деревенски"
И чтоб уж наверняка - в пивных кружках!
На 2 пивные кружки:
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка коричневого сахара
1 ст. ложка какао
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
1/3 стакана молока
1/5 ч. ложки разрыхлителя
кусочек шоколада (грамм 20), натереть на терке
Всё не стесняясь смешать в миске, разложить по кружкам, чтобы кружка была наполнена наполовину, выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.
Выковырнуть содержимое из кружек на тарелку, разламывая попутно на небольшие кусочки и остудить.
1 стакан жирной сметаны
1,5 ст. ложки коричневого сахара
Сметану с сахаром взбить миксером до полного растворения сахара.
2 стакана клубники
немного любимого алкоголя
У меня в данном случае было шампанское. Им нужно щедро сбрызнуть остывший кекс.
Клубнику нарезать на 3-4 части, оставив несколько ягод для украшения.
А теперь сборка:
в каждый бокал кладем 2 ложки сметанного крема, засыпаем кусочками кекса, кусочки клубники сверху, снова кекс, крем, клубника, кекс, крем. Украшаем сверху ягодками.
Даем чуть постоять и пропитаться.
Объедаемся!!!
