Братство рыбы

Nov 16, 2011 23:27

Все-таки итальянцы повернуты на еде. Смотрю конкурс на звание лучшего шеф-повара, и одно из заданий - приготовить старинное блюдо бакала. Рыба с рыбой, которая томиться должна около 4-х часов. Рецепт, кстати, довольно простой. Но! Судить этот конкурс собрался никто иной как "Орден бакала". Такое "Братство рыбы". 6 человек, хранящих рецепт, все в плащах, в старинном особняке, на лице суровость. Разве что не трахают девственницу во имя Бакала посреди бального зала, как в фильме "С широко закрытыми глазами". В остальном обстановка ну совершенно идентичная. Среди них есть даже должность инквизитора! Упаси тебя Господь переложить муки, переборщить со скалоньо или пожалеть масла - испепелит взглядом, приговорит к дыбе, порвет на запчасти... Серьезные такие все, думаю, технику приготовления этой рыбы они и под пытками не сдадут. Только доверенным лицам. С другой стороны, им, так пекущимся о сохранении традиций, можно позавидовать. С трудом представляю себе "Братство борща" или "Орден чебуреков".

итальянская кухня, палата №6, еда, рыба

Previous post Next post
Up