Овощное рагу от Ксю Путан

[shipullya]

Вчера у Оксаны ksy_putan был пост про баклажаны и котлеты.
Я такие баклажаны много раз ела, но сама ни разу не готовила...
В холодильнике как раз было (с). И баклажаны, и перец, и лук))
Сегодня я их сделала!
Сразу скажу - это отвал башки, как вкусно!!!

Оригинальный рецепт у Ксюши тут.


Все порезано, перемешано. Сейчас  поставлю в духовку))



Это уже готово! Ммммммм... Запах! А вкус!!!



Лук у меня все-таки немного расслоился... Но вкуса это не испортило)))

Там же у Ксю есть рецепт куриных котлеток!
Жаль курицы не было в холодильнике сегодня...
Но точно приготовлю в ближайшее время!

Как всегда благодарность и поклон Оксане!!!