Испания. Еда
Испанская еда в целом схожа с любой средиземноморской кухней.
Основными прелестями являются, как я поняла, паэлья и тапас.
Паэлья - это блюдо на основе риса. Самые распростваненные - с курицей, с морепродуктами, смесь курицы с морепродуктами и черная - с осьминогом и морепродуктами. Паэлья продается везде - в любом ресторане и на рынке. Готовится вот в таких огромных кастрюлях на 120 порций даже. Вон мужик выбирает себе каструлушку.
Цена паэльи- от 6 до 15 евро в местах где я бывала. Качество от цены не зависит почему то.
На мой вкус - ни о чем...Наверное оттого, что риса я и в рашке потребляю много и научилась его готовить во всех самых извращенных вариациях. Не хуже)
Паэлья бывает не только с рисом, но и с макарошками к примеру. Вот такая.
А это вот черная - с осьминогом - пробовала, ничего особенного. Пробовала не на рынке, а в ресторане.
Тапас - коротко можно описать как закуски иили маленькие бутерброды. Бывают разнообразные и подаются в Тапа-барах. Выставлены на прилавке, просто заходишь, тыкаешь пальцем в понравившийся кусочек и тебе его накладывают. Бывают горячие и холодные. Цена от 1,5 до 3,5 евро за штуку. Мне понравилась идея, потому что можно напробоваться всего разного вместо того чтоб поглощать сковороду паэльи к примеру. Кстати, в ресторане любое блюдо можно заказать и как полную порцию и тапа - то есть маленькую порцию. маленькая порция - как стандартный комплексный обед в столовой возле работы)))
Вот это - Тапа с маринованным перчиком, ветчиной(Jamon - вы ее еще увидете), сосиской и маленькой яичницей из перепелиного яйца.
Это - салат из тунца(типа мимозы))) на ломтике помидора.
Это вот мои - тунец и креветка в кляре и тунец с маринованными овощами.
Крупный план)
Вид из-за столика на бар.
Это прилавок с различными Тапас.
Конечно же в любом блюде присутствуют оливки.
На рынке их тоже полно - мы сфоткали по-моему не самые выдающиеся экземпляры)
Рыбы свежей полно - на любой вкус.
Осьминог Артем)
Тут тебе и Дорады и Сибасы - не уверена, правда, что это именно они.
Мидии разные
Креведко) В Барселоне зашли, кстати, в рыбный ресторан на побережье. Заказали small fried fish(я помню в Греции ела - жареные анчоусы) и креведко в кляре. Ну креведко то было вкусное, а small fish оказался мальками во фритюре))) типа хвороста и их надо было есть ложками. Не вштырило ни разу)
Это вот такие нехилые пакетики с чипсами)))
Когда заходишь в бар выпить пива - бесплатно приносят чипсы, оливки, а один раз принесли даже картофельный салат))
Это вот их обожаемый Jamon(Хамон) - разное вяленое, копченое и сушеное мясо
Я оценить не смогла, но Ане не понравилось. Испанцы хамон обожают - так и трескают Bocadillos(багеты) c хамоном. Без майонеза и кетчупа даже!!!))
Хамон бывает свиной, говяжий и вообще всякий разный.
Вот этот зеленый банан мы пытались купить и сожрать. Но нам объяснили, что это для готовки банан и есть его невкусно. Мы заплакали и ушли)
А вот в Толедо - мир марципана....ручной, блин, работы.
Марципановый пирог...долго я на него в окно смотрела и мечтала...хех.
И даже традиционное оружие в Толедо умеют делать из марципана
В общем, в ресторане рекомендую заказывать mixed salad(салат из листьев, томатов, лука и тунца), холодный томатный суп Гаспаччо, patatas bravas(обжаренная картошка с острым соусом на основе кабачковой икры) и кольца кальмара.
И морепродукты разумеется. Зотя хорошие морепродукты стоят дорого, а будете жмотить - получите small fish)))
Пить в ресторане советую пиво - оно стоит от 1,60 до 5 евро в зависимости от размера. Все время норовят принести какой-то наперсток. Будьте внимательны - показывайте руками большой промежуток и орите GRANDE!
Вино лучше купить в магазине. Своими глазами видела вино, которое пили в ресторане за 12 евро - в магазине - 2,60.
А за 12 в supermercat вы купите gran reserva легко.
Сангрию пила в кафе - вкусно, но не торкает особо. Хороший напиток чтобы освежиться в жаркий день, но на вечер, на мой взгляд, не подходит. Да и что пить разведенное вино, если можно выпить хорошего.
Чай и кофе - не рекомендую. Чашка кофе за завтраком - вот и все. Почти во всех городах, правда, есть Старбакс с неплохими и дорогими сувенирными кружками)
Ну вот, пожалуй, и все. Пока в рейтинге блюд по-прежнему лидирует итальянская кухня и макароооони))))
Основными прелестями являются, как я поняла, паэлья и тапас.
Паэлья - это блюдо на основе риса. Самые распростваненные - с курицей, с морепродуктами, смесь курицы с морепродуктами и черная - с осьминогом и морепродуктами. Паэлья продается везде - в любом ресторане и на рынке. Готовится вот в таких огромных кастрюлях на 120 порций даже. Вон мужик выбирает себе каструлушку.
Цена паэльи- от 6 до 15 евро в местах где я бывала. Качество от цены не зависит почему то.
На мой вкус - ни о чем...Наверное оттого, что риса я и в рашке потребляю много и научилась его готовить во всех самых извращенных вариациях. Не хуже)
Паэлья бывает не только с рисом, но и с макарошками к примеру. Вот такая.
А это вот черная - с осьминогом - пробовала, ничего особенного. Пробовала не на рынке, а в ресторане.
Тапас - коротко можно описать как закуски иили маленькие бутерброды. Бывают разнообразные и подаются в Тапа-барах. Выставлены на прилавке, просто заходишь, тыкаешь пальцем в понравившийся кусочек и тебе его накладывают. Бывают горячие и холодные. Цена от 1,5 до 3,5 евро за штуку. Мне понравилась идея, потому что можно напробоваться всего разного вместо того чтоб поглощать сковороду паэльи к примеру. Кстати, в ресторане любое блюдо можно заказать и как полную порцию и тапа - то есть маленькую порцию. маленькая порция - как стандартный комплексный обед в столовой возле работы)))
Вот это - Тапа с маринованным перчиком, ветчиной(Jamon - вы ее еще увидете), сосиской и маленькой яичницей из перепелиного яйца.
Это - салат из тунца(типа мимозы))) на ломтике помидора.
Это вот мои - тунец и креветка в кляре и тунец с маринованными овощами.
Крупный план)
Вид из-за столика на бар.
Это прилавок с различными Тапас.
Конечно же в любом блюде присутствуют оливки.
На рынке их тоже полно - мы сфоткали по-моему не самые выдающиеся экземпляры)
Рыбы свежей полно - на любой вкус.
Осьминог Артем)
Тут тебе и Дорады и Сибасы - не уверена, правда, что это именно они.
Мидии разные
Креведко) В Барселоне зашли, кстати, в рыбный ресторан на побережье. Заказали small fried fish(я помню в Греции ела - жареные анчоусы) и креведко в кляре. Ну креведко то было вкусное, а small fish оказался мальками во фритюре))) типа хвороста и их надо было есть ложками. Не вштырило ни разу)
Это вот такие нехилые пакетики с чипсами)))
Когда заходишь в бар выпить пива - бесплатно приносят чипсы, оливки, а один раз принесли даже картофельный салат))
Это вот их обожаемый Jamon(Хамон) - разное вяленое, копченое и сушеное мясо
Я оценить не смогла, но Ане не понравилось. Испанцы хамон обожают - так и трескают Bocadillos(багеты) c хамоном. Без майонеза и кетчупа даже!!!))
Хамон бывает свиной, говяжий и вообще всякий разный.
Вот этот зеленый банан мы пытались купить и сожрать. Но нам объяснили, что это для готовки банан и есть его невкусно. Мы заплакали и ушли)
А вот в Толедо - мир марципана....ручной, блин, работы.
Марципановый пирог...долго я на него в окно смотрела и мечтала...хех.
И даже традиционное оружие в Толедо умеют делать из марципана
В общем, в ресторане рекомендую заказывать mixed salad(салат из листьев, томатов, лука и тунца), холодный томатный суп Гаспаччо, patatas bravas(обжаренная картошка с острым соусом на основе кабачковой икры) и кольца кальмара.
И морепродукты разумеется. Зотя хорошие морепродукты стоят дорого, а будете жмотить - получите small fish)))
Пить в ресторане советую пиво - оно стоит от 1,60 до 5 евро в зависимости от размера. Все время норовят принести какой-то наперсток. Будьте внимательны - показывайте руками большой промежуток и орите GRANDE!
Вино лучше купить в магазине. Своими глазами видела вино, которое пили в ресторане за 12 евро - в магазине - 2,60.
А за 12 в supermercat вы купите gran reserva легко.
Сангрию пила в кафе - вкусно, но не торкает особо. Хороший напиток чтобы освежиться в жаркий день, но на вечер, на мой взгляд, не подходит. Да и что пить разведенное вино, если можно выпить хорошего.
Чай и кофе - не рекомендую. Чашка кофе за завтраком - вот и все. Почти во всех городах, правда, есть Старбакс с неплохими и дорогими сувенирными кружками)
Ну вот, пожалуй, и все. Пока в рейтинге блюд по-прежнему лидирует итальянская кухня и макароооони))))