C Новым 5781 годом!

[shi_ra]

Перед смертью не надышишься? Но можно же попробовать. Поэтому в четверг мы съездили на море, а потом побывали в нашем новом деревенском кафе Rubida, где каждый четверг дают "Вечер греческой музыки". Живая музыка, и атмосфера просто как в греческой таверне. Прелесть. Дождусь конца локдауна и отвезу туда родителей.

Click to view

В пятницу мы замечательно отпраздновали Рош-а-Шана в кругу семьи праздничным завтраком. И разъехались карантинить. Для иностранных френдов, у нас ввели новый локдаун, и как раз на праздники. Локдаун более лёгкий, настолько, что в его правилах без поллитры не разберёшь. Никто не верит, что он чему-либо поможет, даже сам министр здравоохранения по радио сказал, что толку не будет, однако на въезде в деревню у нас стоит полиция, и праздновавшим с друзьями и семьями, раздают штрафы. Но народ не дурак, и дружно положил на правительство, перенеся праздник на день или два раньше или, как мы, отпраздновали с утра.





Я приготовила новый салат - с грушами и инжиром. Всем очень понравилось. Записываю рецепт чтоб не забыть.
Для салата потребуются:
Листья салата (хаса)
Груша - одна большая
Инжир - две штучки
Сыр - халуми или сулугуни или голубой
Орехи (я брала грецкие, но можно и пеканы или миндаль наверное или какие другие)
Для заправки:
2-3 ложки лимонного сока
ч.л. мёда
ч.л. горчицы
соль
растительное масло

А сегодня будем коптить рыбу и жарить шашлыки. Хорошего праздника вам! Шана това!