Ресторан «Гости». Зоя! Полная!
В Питере Белые ночи, отличная погода, солнечно, плюс 20 по Цельсию, ПМЭФ-2021, Шнур презентует Проект Зоя, по Невскому проспекту гуляют тысячи людей в масках и респираторах и без них! Зоя бьёт ключом!
Сворачиваю на Малую Морскую улицу, иду к дому 13. Дом 13 знаменит тем, что здесь задолго до сексуальной революции скончался пианист и педагог Чайковский, до второй мировой войны жили репрессированный маршал многоженец Блюхер и обласканная балерина многомуженка Уланова... А сейчас там Арт-галерея Hinoy, кондитерская и ресторан «Гости» («Свободные люди»). Зоя идёт!
У нас была милая камерная домашняя юбилейная собирушка выпускников комбайнёрской школы имени большого любителя Зои.
Конечно, по опыту прошлой зои, зная что в городе будет широкомасштабная тусовка инвесторов и инвесторок с бейджами ПМЭФ, за два дня до события, забронировал столик у окна. По телефону мой заказ приняла милая, приятная, весёлая и с большим чувством юмора в заочном общении Анастасия Хостес, обещала и столик, и у окна!
В назначенный день, час и получасие я нарисовался в «Гости». После обмена Пароль-Отзыв был сопровождён под конвоем хостес к столику у окна, мне выдали Меню, я прекрасно устроился в мягком кресле с подушкой, думая, что такая встреча, такое кресло и такой вид из окна понравились бы критику Борису... Зоя явно удалась!
Меню. Есть расхождения в Меню, которые на сайте ресторана, на сайте Рестоклаба и в полукартонном исполнении. Отсутствуют информация о весе изделий, об авторах этого Меню, о лицах, несущих ответственность за образия и безобразия данного Меню. Корягин? Павлоцкий? Кислицын? Зоя?
После спора с одной из моих любимых комбайнёрок, находящейся в чилийской зойской командировке, выбрали чилийское красное сухое вино Чистая Земля, Долина Колчагуа, сорт винограда - Карменер. Год урожая - 2019. 1930 рублей. Вино вкусное: пурпурного цвета, бархатное и мягкое, вдохновляющее и с хорошим послевкусием... Зойское вино!
Зоя в переводе с греческого - Жизнь. Выбор салата понятен: конечно, «Греческий»! 480 рублей. Это салат греческих крестьян с их зойской философией, простой, калорийный и вкусный. Мне достался почти идеальный салат: порадовали крупные оливки и маслины, сыр Фета не скороспелка, красный лук, много бурых томатов Черри, огурцов, салат Айсберг присутствовал, каперсы... Салат собран хорошо. Пара замечаний: первое - нечётко обозначена заправка салата, я не уловил вкус оливкового масла... и второе - маслины и оливки были без косточек...
Утиная грудка с пюре из краснокочанной капусты и облепиховым соусом. 680 рублей. Прожарка медиум. Отличная подача. Вкусно. Съел с большим удовольствием. Уткина зоя была не напрасна...
Хлебная корзина. Свежие булочки и квазирогалики. Горячие! С сырным кремом и оливковым топенадом. 210₽. С корзиной подали два стальных ножа для масла Wilmax England. Приятно! Заценил!
Посуда столовая высокого качества - английская Steelite International, коллекция 2016 года. Серия Craft.
Приборы столовые стальные и стильные итальянские EME и английские Wilmax England.
В этот вечер мы инвестировали в развитие Проекта «Гости»(«Свободные люди») 5372 рублей + чаевые + мой отзыв.
Интерьер - 8.
Кухня - 8.
Сервис - 8.
Плюсы: Локация. Вид из окна. Вкусно готовят. Хорошее вино. Отличная посуда и приборы. Приятный сервис. Атмосфера. Детская комната. Скидки комбайнёрам. Зойность!
Минусы: Оформление Меню. Разночтения в Меню на сайте ресторана, на сайте РК и в ресторане. Замечания по салату. Неатрибутированная живопись.
Как-то так...
Ресторан «Гости». Зоя! Полная!
#рестоклаб #санктпетербург #впитеретирежить #впитеретиреесть #впитеретирепить#питер #отзыв #рецензия #отклик #эссе #коммуникология #виделэтодумалобэтом
#андрейкабылздесь #козырноеместо #запискикомбайнёра #ресторан #restoclub #обратнаясвязь #санктпетербургкультурнаястолица #культурнаястолица #ужин #критикандрей #гости #зоя #салатгреческий #пмэф2021