Антрекот

[shcbella]

важный вопрос для умеющих готовить:

1. имею несколько стейков-антрекотов толщиной в 1,5-2 см.

как не испортить их на сковороде?

2. куча свежих гранатов - как использовать, чтоб гости ахнули, но и чтоб я не замучилась?

спасибо большое