я попробовал ЭТО в ничем не примечательном, кроме названия кабаче "Патриот ( Read more... )

его сразу необходимо попробовать, а для этого:

( Read more... )

( Read more... )

вот честно сказать я ее давно не пил вообще и хорошей не пил вовсе, но это совершенно не означает что я против. А тут в сообществе space-of-spice, кстати совершенно кошерном, рекомендую и весьма, появилась статия про кумарин, коий главное действующе-пахнущее вещество и есть. И про растения, которые годны для настаивания.


( Read more... )

пюре из печенных острых перцев с чесногом, оливковым маслом, зирой/кумином и кориандром.

вот вам тяпничную картинку:


( Read more... )

я таки запек целиком заднюю ногу барана


( Read more... )

( Read more... )

«Процесс включает сбор листьев во время цветения, завяливание в течение суток при периодическом ворошении, скручивание между ладонями в колбаски, пока листья не потемнеют от выступившего сока. Для ферментации скрученные листья укладывают слоем в 5 см в эмалированную миску и прикрывают мокрой тканью, ставят в теплое место (24-27о С) на 6-12 ч ( Read more... )

решил своих порадовать диковинкой, припер им гусыньиных яиц, зацените размер:

( Read more... )