Наша продукция. Завод шампанских вин. Часть 2
Алма-Атинская «шампанка» за свою достаточно долгую историю - а производство там началось в 1950 году - сменила несколько названий. Изначально она именовалась - как и положено по профилю продукции - заводом шампанских вин. Потом завод вошел в состав алма-атинского производственного объединения винодельческой промышленности - в который попали все винзаводы области, а в перестройку произошло еще одно укрупнение - и контора стала называться ПО «Напитки» и там делали все, что наливалось в бутылки - и минералка, и лимонад, и пиво, и вино. На пользу качеству это не пошло, как и создание Агропрома
Ну а в новейшие времена фирма перекрестилась в «Бахус»
Нынешнее качество шампанских вин этого самого «Бахуса» приемлемое, хотя и все-таки похуже советского - брюзжание никто не отменял)) - но разговор о другом
Самым популярным и лучшим по вкусу во времена Союза считалось Советское Шампанское полусухое - и количество медалей это подтверждало (хотя у нынешнего этих самых медалей вдвое больше)))
Шампанское сухое тоже было хорошо, но в магазинах встречалось пореже. Объем 0,75 литра удивил - характерные бутылки-то были емкостью 0,8 литра. Это, похоже, были какие-то мутки конца перестройки - или же первые шаги шринкфляции ))
Также на нашем заводе выпускалось Шампанское сладкое и полусладкое - которое в силу малых тиражей было совсем редким в продаже - но все же иногда попадалось.
А вот Шампанское брют не видел в магазинах никогда и не знал человека, который бы его видел - но оно таки выпускалось. Такой вот вариант знаменитого хомяка ))
Для примера - московский брют, цена из начала 70-х
P.S. Пять видов Шампанских вин и возможность выбора - «вино какой страны вы предпочитаете в это время суток?» - все рухнуло в перестройку. Любое, какое удавалось купить, шло на ура.
Баушка как ветеран войны получала паек в специальных столах заказов. Там в числе прочего можно было купить и шампанское - многие ветераны его покупали и тут же у крыльца перепродавали его с хорошей наценкой. Как и водку - в обычных магазинах покупка стала проблемой
Сам не раз стоял в очереди в конце 80-х и наблюдал все это - и вспоминал времена брежневской эпохи, когда в любое время в магазине был изрядный выбор всего алкогольного изобилия - и никаких очередей и дефицита.
И куда думал все это нахуй делось?
Когда стал дефицитом сахар - объявили самогонщиков причиной этого. Исчезли конфеты - да-да, самогонщики перешли на карамель, гады такие. Потом пропали пряники и рассказы об ушлых самогонщиках, ставящих брагу на этих самых пряниках - уже слушались с меньшим энтузиазмом
Зубную пасту научились мазать на хлеб и кушать вместо водки - как рассказывали по телевизору между сеансами Чумака и Съездами народных депутатов - и она поэтому пропала
А вот когда исчезло хозяйственное мыло и стиральные порошки - на госпропаганду напал настоящий ступор и мы так и не узнали, кто же из алкашей на этот раз был виноват ))
Не там, бля, врагов искали, как впоследствии выяснилось