Подарок Деда Мороза
Пополнение в коллекцию - огнеупорная форма из фарфора.
Форма большая, емкостью около 2 л и выдерживает температуру до 260С. Пока опробован plum pudding, но в ней должны хорошо получаться и обычные кексы, бабки и запеканки. Несмотря на идеальную гладкость поверхности, форма тоже требует смазывания маслом и посыпания манной крупой.
Тяжелый и плотный термоустойчивый фарфор, думается, также сдал позиции под натиском более дешевых огнеупорного стекла и керамики. Первое - близко по свойствам к фарфору, вторая - менее прочна и долговечна.