Прощание с весной.:)
Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta).
Ядовит
Употребление: в настоящее время считается ядовитым грибом, содержащим токсин гиромитрин (аналогичен по действию токсину бледной поганки), выявленный в конце 60-х годов. Правда, количество этого токсина в грибах разных регионов различно, но смертельные случаи отравлений строчками в Германии и других странах уже были. В нашей стране строчки собирают так же упорно, как и свинушки. То ли гиромитрин в них не накапливается в опасных дозах, то ли нашего грибника он не берет…Гриб запрещен к продаже на рынках. (с сайта mycoweb). И тем не менее, и продают, и готовят, и едят...