Как холодный снежный январский день сделать чуть-чуть летним? Попробуйте приготовить шакшуку!
В оливковом масле слегка протушил сладкий перец (мелко нарезанный), к перцу добавил белую часть лука-перо, потом помидор (кубиками). В центре из овощной подушки сделал лунку и выпустил туда яйцо. И сразу под крышку. Минут через 20 шакшука готова.
Приятного аппетита!