Шейка

[shabalrusht]

Шейка должна быть шейкой, а не курицей, уткой, гусем, или, не дай бог, страусом.

Comments

[anzgar]

В тему вспомнилось, как раз недавно прочёл:
http://wplanet.ru/index.php?show=text&id=20810

[shabalrusht]

Спасибо! :-)

[nahash]

Класс!

[shabalrusht]

:-)

[nevozvrachenka]

Вот вы же хитрый! А по технологии печворк вообще можно размером с батон докторской сшить))
А я в неё кладу гречку с рубленными потрохами, всё сваренное предварительно.

[shabalrusht]

Наверное, имеет право быть (гречневая каша с потрохами), но...

[bufetum]

Со вчерашнего дня смотрю на шейки. Ну что тут сказать - шейка это вкусно). А ведь шеек отдельно и правда пока нет на рынках. Только в комплекте с телом). Мы честно искали, а в последний раз наехали на продавцов (я наехала)) - где, мол, шеи! А они говорят , что нарвут урожай только к НГ )и что шеи будут с потрохами в большом количестве, но я им уже не верю. Вот что им шей жалко было оторвать? Хотела от кур и гусей трех-четырех что бы мне отрубили, но не дали и А увел меня с рынка (еще и высказывал, что так нельзя, лучше бы продавцов воспитывал, может и шеи были бы и все остальные зап/части) :).

[shabalrusht]

Удачи вам в приобретении и приготовлении! :-)

[bufetum]

В конце декабря понадобится удача)

[shabalrusht]

А при неудаче давать умейте сдачи, иначе вам удачи не видать!

[ktotamm]

Делал по твоему рецепту. Потом жена делала с потрохами.
Эта понравилась больше, хотя по затратам стоит копейки.

[zalebana]

Вкуснее шейки чем с мукой, жиром утиным и луком - нет ничего! Особенно в курином бульбоне =))
Я тебе под настроение (моё) расскажу КАК это делать.

[ktotamm]

Поздно - рецепт уже раскрыт и опробован )))

[zalebana]

Я сомневаюсь, есть причины.