Суп харчо

[shabalrusht]

Один из самых популярных супов советской кухни, если судить по меню ресторанов, кафе, студенческих и рабочих столовок. Взяв свое гордое название в грузинской кухне, имел советский суп с этой кухней очень мало общего - эдакий рисовый супчик с выраженным томатным вкусом - в порции супа валялись две голых косточки, на дне тарелки оседала стайка

Comments

[appeti]

Мне кажется с этим супом как и с борщом, никакого правильного и не бывает вовсе. Бывает любимый

[shabalrusht]

Марина, у вас правильный харчо :-)
Не в том ли дело, что есть харчо - второе блюдо и есть суп-харчо?

[appeti]

Я Вам клянусь, у них супа-харчо нет!)))
Или мне из вредности не давали:)
Я об этом и говорю.

Что суп-харчо это у нас только, и появился он от попытки удешевить и упростить.

[shabalrusht]

Исключительно из вредности. :-)

[pirozhok_finik]

Решили-таки уморить волшебными рецептами-и как придерживаться здорового питания с таким харчо?) а рис лучше отдельно варить?

[shabalrusht]

Здоровое питание - это еркулес и манка? :-)
Отварить рис отдельно = это я друга-подруги подсмотрел. Ведь рисв харчо на вторые сутки - бяка...размокает, разбухает. А при отдельной отварке такого не бывает.

[oleg_a]

Как романтично-загадочно на заднем плане выглядывает стеклопосуда, явно не из Советских времён

[shabalrusht]

А как же было потребить такой суп и НЕ...??? :-)
Конечно же суп актуальный, не советских времен!

[nahash]

Обожаю! Но в детстве мне редко готовили

[shabalrusht]

Вот гады!

[zalebana]

и облака в супе плавают....))))

[shabalrusht]

:-)