Что первым приходит на ум при упоминании Германии? Конечно же, знаменитая немецкая педантичность, особый жанр кино, дороги, средневековые замки, пиво, баварские колбаски и Октоберфест!
Месяц назад завершился 186-й по счету Октоберфест в Мюнхене и за 16 дней его посетили 6,3 миллиона человек. Я побывала в их числе, поэтому делюсь впечатлениями)
Впервые я попала на эту масштабную гулянку в 2017 году и мне повезло все как следует рассмотреть, прокатиться на колесе обозрения и выпить почти Maß пива в палатке Löwenbräu. Поэтому в этом году я решила поехать на Октоберфест в день открытия. Никогда так не делайте!
Все, что вы сможете увидеть - это головы, головы, головы, ну еще ноги)) Просто нереальное месиво из людей. О том, чтобы пройти в одну из палаток, просто не может быть и речи. Люди бронируют места за много месяцев до начала фестиваля, а те, кто не успел, стоят в часовых очередях, чтобы попасть внутрь. На аттракционах то же самое.
Совет: если хотите увидеть и понять, что такое Октоберфест - езжайте среди недели. Для поездки впервые - день открытия или выходные не лучший вариант. Просто испортите впечатление от праздника.
Для сравнения фото 2017 года, когда я поехала в середине недели...
И еще одно с колеса обозрения...
... и фото с первого дня открытия в 2019-м.
Фестиваль не нуждается в широком представлении. Думаю, каждый хоть раз слышал об этой затяжной немецкой попойке, но, возможно, не все знают об истоках, традициях и особенностях Октоберфеста. Давайте разбираться...
Праздник начинается во второй половине сентября и длится от 14 до 18 дней. На это время Мюнхен превращается в шумную столицу подвыпивших веселящихся людей. Как правило, окончание фестиваля приходится на первое воскресенье октября. Но, если оно выпадает на 1 или 2 число, веселье продолжается и 3 октября, так как в этот день по всей Германии празднуется День единства.
У каждого уважающего себя баварца в шкафу хранится национальный костюм, который он надевает при любом удобном случае. В прошлом такую одежду носили рабочие, крестьяне, прислуга, то есть простые люди. Сейчас же это обязательный атрибут гардероба для празднования Октоберфеста.
Мужчины облачаются в Trachten - штаны или шорты из кожи на подтяжках, высокие гетры, рубашку в клеточку и шляпу с пером. Женщины надевают Dirndl - блузка с глубоким декольте, широкая юбка, жилетка со шнуровкой и яркий фартук.
Октоберфест стал особенно популярным в 60-х годах. С этого времени поток туристов постоянно увеличивался и последние годы фестиваль стабильно собирает около 6-7 миллионов человек. Люди приезжают сюда со всех концов света, чтобы оторваться, выпить пива, закусить колбасками и весело провести время. Но таким масштабным он был не всегда.
Впервые его провели 12 октября 1810 года в честь свадьбы баварского кронпринца Людвига (позднее король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской. В тот день по всему городу проходили массовые народные гулянья с вином и пивом, что затянулось на несколько дней. Свадьбу отмечали с размахом. 17 октября на лугу Терезы прошли скачки, на которых присутствовали около 40 000 зрителей.
С тех пор местом проведения фестиваля традиционно является луг Терезы (Theresienwiese). Он находится недалеко от центра Мюнхена и занимает огромную площадь в 42 гектара. Кстати, от немцев вы не услышите название Октоберфест. Они называют праздник Wiesn, что в дословном переводе означает «луг».
С момента первого празднования Октоберфест обрастал традициями. Так, к примеру, изначально это были гулянья самих мюнхенцев и жителей близлежащих деревень, танцы и скачки на лошадях. Но постепенно, помимо скачек добавился кегельбан, аттракционы, огромные пивные шатры и палатки с едой.
В 1872 году фестиваль перенесли на конец сентября, так как в октябре бывает довольно холодно и дождливо.
Первый аттракцион появился на празднике в 1818 году. Сейчас их около 80.
До 1819 года фестиваль был частным, а затем организацией руководил городской совет. За время своего существования он отменялся 24 раза из-за войн или эпидемий. Например, он не проводился во время обеих Мировых войн.
С 1850 года над фестивальным лугом возвышается почти 20-метровая статуя женщины с мечом в руках. Над головой она держит венок из дубовых листьев, а у ее ног сидит лев. Вместе они символизируют Баварию.
В 1825 году в Мюнхене построили целый литейный завод специально для того, чтобы отлить этот бронзовый дуэт.
Статую окружает Зал славы с бюстами знаменитых баварцев. Их уже более ста и количество продолжает расти. Три крыла ансамбля в виде дорического портика были завершены к 1853 году.
Весь ансамбль был спроектирован по заказу Людвига I из патриотических побуждений. Он мечтал увековечить славу своего королевства, создав что-то масштабное и величественное. Причем сделал он это полностью за свой счет.
Кстати, очередь на фото - не просто толпа зевак. В статуе есть смотровая площадка, куда можно забраться по винтовой лестнице, преодолев 66 ступенек.
Обзорная платформа находится в голове статуи и имеет четыре небольших отверстия, откуда можно увидеть весь луг Терезы. Пространство настолько узкое, а смотровая площадка такая маленькая, что поместиться там могут максимум 4 человека.
Вот как это выглядит. На фото кажется, что отверстие довольно большое, но на самом деле туда пролез только объектив фотоаппарата.
Сверху отлично видно людской муравейник на площади...
А также все аттракционы и палатки мюнхенских пивоварен.
Статуя Баварии с другого ракурса.
К слову, о пивоварнях. На Октоберфесте разрешается продавать пиво лишь 6 мюнхенским пивоваренным заводам и только особый сорт - Oktoberfestbier. Его крепость не должна превышать 6,4 %.
Пиво разливают в 38 шатрах, которые принадлежат Augustiner-Braü, Hacker-Pschorr-Braü, Löwenbraü, Paulaner-Braü, Spatenbraü, Staatliches Hofbraü-München. Всего в них около 100 000 мест.
На фото как раз большая палатка Paulaner-Braü с огромной башней и вращающейся пивной кружкой на верхушке. Она вмещает до 8450 гостей и работает с 1898 года.
Этой же пивоварне принадлежит шатер поменьше. Так называемая Арбалетная палатка, работающая с 1895 года и вмещающая 7420 человек. Ежегодно в ней проводятся соревнования по стрельбе из арбалета с расстояния 30 метров.
Напротив Paulaner находится большой шатер Löwenbraü. Это пиво мы хорошо знаем, так как оно продается в России.
Его также узнают по высокой башне, на которой восседает лев. Она работает с 1910 года и вмещает 8500 гостей.
Два года назад мне удалось пройти внутрь и увидеть веселье подвыпивших немецких бюргеров воочию. Могу сказать, что атмосфера здесь заряжает хорошим настроением, а ноги сами идут в пляс.
Как видно на видео, люди танцуют стоя на лавках, поют песни и просто от души отрываются.
Кстати, не удивляйтесь, если на выходе вас попросят открыть рюкзак или сумку. На Октоберфесте уже давно укоренилась забавная традиция - воровство стеклянных литровых кружек. И несмотря на то, что это считается уголовным преступлением, каждый второй считает своим долгом утянуть Maß с фестиваля домой. Такую кружку можно купить в сувенирной лавке, но на халяву, конечно, интересней)
Подсчитали, что только в 2019 году было совершено 96 912 попыток краж. Интересно, скольким удалось пронести незаметно?)
Это тоже палатка Löwenbraü. Она стоит в стороне от большой пивной дороги, у самой статуи Баварии. Здесь жарят поросят в солодовом пиве, а по вечерам играют рок.
А это палатка пивоварни Spatenbraü на 7546 мест. С 1881 года она славится тем, что ежегодно здесь запекаются целые бычьи туши на вертеле.
В 2019 году на Октоберфесте было продано 7,3 миллиона литров пива, съедено 124 быка и 29 телят.
Еще один шатер Spatenbraü на 9030 гостей. Эта палатка одна из самых больших и самых старых на фестивале. На Октоберфесте она появилась в 1867 году.
Schottenhamel знаменита тем, что тут в основном тусуется молодежь, а также есть версия, что в конце 19 века сам Альберт Эйнштейн вкручивал лампочки для освещения. В 1886 году на Октоберфесте впервые провели электричество, а работы осуществляла фирма его отца.
Павильон Hacker-Pschorr-Braü. Он тоже довольно большой, вмещает 8250 человек.
Красивый шатер Augustiner-Braü на 8500 мест для любителей пива и танцев. Пиво здесь разливают из настоящих дубовых бочек.
Тем же, кому места в большом шатре не хватило, остается возможность попасть в один из маленьких. Помимо этого, на фестивале есть множество палаток, где продают различные традиционные угощения, а также вино, шампанское и другие напитки.
Ни один праздник в Германии не обходится без имбирных пряников Lebkuchen. Их начали готовить еще в XIII веке, а сейчас они неизменный атрибут католического Рождества, Пасхи, всех народных гуляний и ярмарок.
На Октоберфесте это больше сувенир, чем еда. Продаются они повсюду в огромных количествах. Гуляя, встретила несколько человек, на шее которых висело до пяти таких гигантских пряников.
Конечно же, Октоберфест это не только литры пива, но и знаменитые баварские колбаски...
И традиционный Brezel - хлебная завитушка, посыпанная солью. Помимо этого, на фестивале популярны жареные курочки, свиные окорока и рыба, запеченная на деревянных палочках.
В 1950 году появилась традиция открытия фестиваля с откупоривания первой бочки пива в 12 часов дня мэром города. С восклицания «O’zapft is!», что означает - «откупорено» и двенадцати выстрелов из пушки начинается продажа пива и всеобщее веселье.
Для некоторых оно заканчивается вот так...)
Но это еще не самый худший вариант. Буквально каждые несколько минут в толпе раздаются звуки свистка и бегут представители Красного креста с закрытыми носилками, чтобы вытащить из толпы очередного перебравшего гостя. Здесь их называют «пивными трупами».
За состоянием отдыхающих очень хорошо следят. Есть специально оборудованная комната со всем необходимым для оказания первой помощи, куда сносят тех, кто неспособен стоять ногах. Их приводят в чувство и отпускают веселиться дальше.
Парочка подростков тоже не подрасчитала свои силы...
Многочисленные аттракционы и толпы туристов...
В целом, на Октоберфесте классно и хоть раз побывать стоит. Это не только самая масштабная пьянка в мире, но и место, куда приезжают семьями. Здесь масса развлечений, музыка, смех, танцы, да и настроение у людей такое, что даже если совсем не любишь толпу - не сможешь остаться равнодушным.
Правда не думаю, что я захочу приехать в третий раз... Хотя, если куплю себе Дирндль, кто знает))
И напоследок мюнхенская триумфальная арка, которая была построена также по заказу Людвига I в 1852 году как символ победы над Наполеоном...