МОЗГИ.

[sergej_pozhar]

Comments

[moyugolok]

Ах какой ты молодец!

[sergej_pozhar]

Спасибо, Ириш!

[sergej_pozhar]

Так ведь не каждый день деликатесы ешь. А насчёт тяжести - столько разного едим и не задумываемся. Ведь и молоко, утверждают вредно....
Вкусно и многим полезно! )))
" Мозги говяжьи содержат витамины PP, B1, B2, E, также кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо и йод. "

[babas10]

Эх! Как часто их не хватает... на тарелке!:))

[sergej_pozhar]

Да-да, не хватает))

[massaraksh]

о! надо будет попробовать. может, так и мое семейство приохотится. а то я тут мозги ем в гордом одиночестве. а для себя одной, как известно, готовить лень.

[sergej_pozhar]

С таким же наполнением делают и курицу, галантин.

[massaraksh]

Еще интереснее, спасибо!

[0lenchen]

Мозги - очень даже деликатес. Только холестерину в них... мне ничего, а вот мужу нежелательно. Хотя изредка, понемножку можно всё.

холестерину в них...

[sergej_pozhar]

Вот поэтому телячьи, а не свиные)

Re: холестерину в них...

[0lenchen]

Практически все равно, разница пустяковая. Животные так устроены, что основной холестерин в мозгах накапливается. Даже в яйцах его мало по сравнению с мозгами. Надо будет тайком от мужа приготовить и полакомиться. А ему просто мясца какого. :)