Comments | sergej_pozhar: ЧОРБА ИЗ ТЕЛЯЧЕЙ ГОЛЕНИ С САВОЙСКОЙ КАПУСТОЙ

sergej_pozhar

Oct 16, 2015 18:37

( Read more... )

Back to all threads

babay_pervij October 16 2015, 16:20:29 UTC

1,5 - 2 часа для говяжей голени? Что-то тут не то. Вчера готовил оссобукко, так говяжью голень тушил 6 часов.

sergej_pozhar October 16 2015, 16:24:05 UTC

телятина нежнее, а если нет, то готовность указана в тексте по состоянию мяса

babay_pervij October 16 2015, 16:58:25 UTC

Спасибо! А то я уже стал сомневаться о своих познаниях в кулинарии. ;-))

gozoo October 17 2015, 08:03:35 UTC

6 часов на оссобуко? А не перебор? Мне 2,5-3 всегда хватало.

babay_pervij October 17 2015, 10:03:26 UTC

Говядина жесткая попалась. )))

Back to all threads