Вдруг, кто-то не читает Хабрахабр - пара статей (раз и два) на тему настройки XMPP-протокола на своём домене при помощи Google Apps для возможности получения Jabber-аккаунтов вида username@yourdomain.com.

Оригинал: sergeyakovlev.com/blog/2009/01/29/configuring-xmpp-on-your-domain