Проект 5Х5 Лимонные macarons

[seredan]

Comments

[susan_72]

Боже,какие они красивые!!! Я все же не рискну их испечь...

[seredan]

Почему, Сусанночка? Я вот ооочень долго боялась, а оказалось, все не так страшно. Macarons - вещь капризная, но не настолько же, чтобы даже не попробовать.;-)

[susan_72]

не знаю... во первых нет термометра-,муки миндальной и духовка без градусника и страх ,что не получится..

[seredan]

Во - первых, термометр для этого рецепта не нужен, так что выдыхай...;-)
Муку миндальную можно сделать самой, но муторно ( я пробовала). Если вдруг соберешься, не только для макаронс, то обязательно сунь очищенный и высушенный миндаль в морозилку перед помолом, а молоть лучше маленькими порциями. Это долго и нудно, но реально, поверь.
А вот духовка без градусника - это действительно перпятствие. Как же ты печешь? Все "на глазок"? Талант! Снимаю шлаяпу! Я так не умею...

[susan_72]

ага,на глаз... уже знаю как она греет...а про миндаль спасибо,возьму на заметку:)

[seredan]

Вот это талант, я понимаю! У меня свекровь так готовит, и обе бабушки так могли. А ни мама, ни я не умеем. Апплодирую тебе!!!!)))

[susan_72]

талант у тебя,макаруны печь... а духовка это просто)))

[seredan]

Спасибо!)))