Никогда не задумывались, сколько земли нужно, чтобы прокормить одного человека? Сколько пахотной земли доступно сейчас, а сколько используется?
Попробуем рассчитать необходимость в пахотной земле для различных видов еды. За основу возьмем
работу голландки P.W. Gerbens-Leenes "A method to determine land requirements relating to food consumption
(
Read more... )