Пышные оладьи

[semizwetik_s]

Comments

[toria_cooking]

не занла про идею "не размешивать тесто". Обязательно попробую. Ваши оладушки выглядят очень аппетитно.

[semizwetik_s]

Спасибо!:) До какого-то времени я и сама не знала ;)

[toria_cooking]

завтра, собираюсь приготовить

у меня 2 уточняющих вопроса:
1)а точно надо 1 ч.л. ванилина на 200 мл. кефира - не будет ли горчить???
2)тесто не мешать даже после простойки??? а точно комочки разойдутся?

[semizwetik_s]

1. 1 ч.л. ванилина - это ванильный сахар. Горчить не будет ;)

2. Комочки расходятся 100 %
После я просто крутану тесто ложкой пару раз и все.

[toria_cooking]

ну ванильный сахар горчить не будет)))) а тоя уж испугалась

[semizwetik_s]

:)

[chernuka]

Потрясающий рецепт!! Уже который раз готовлю и всё время мысленно Вас благодарю)))
Только вот всё время задаюсь вопросом:
"Смешать buttermilk с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно муку с солью, содой и разрыхлителем...."
А просто сахар (2 ст.л) относится к жидкой смеси или к сухой? Я его сыплю к кефиру+яйцу+масло+ванилин. Но вдруг я не права?

Спасибо! :)

[semizwetik_s]

Рада, что Вам пригодился и понравился рецепт!
Сахар относится к сухой смеси как и соль. Но я думаю, что это не так уж и важно. ;)