More taiyaki
Завела отдельный тэг про сотрудничество с Тайяки-кафе в Санкт-Петербурге и их продукцию.
Во время своей поездки в СПб в августе снимала для них обновленный интерьер кафе в переулке Бринько возле Сенной:
Общий вид:
Настя-сама, хозяйка кафе, собственноручно вносит последние штрихи в оформление зала:
Детали:
Актуальное летнее меню на Бринько крупным планом, плавно переходим к нему:
И напитки из летнего меню (которое успела одновременно продегустировать). Увы, в кафе очень стесненные условия для работы и небольшое количество дополнительного реквизита, что сказывается на возможностях съемки.
На фото прохладительные напитки из зеленого чая матча и яблочного сока с имбирем\персикового сока:
Матча-айс с арбузом:
Мачта-айс с яблоком и имбирем:
Матча-айс с адзуки:
Матча-айс с юдзу:
Юдзу-фраппе:
По результатам дегустации могу сказать, что это весьма неплохой вариант освежающих летних напитков (в +31 самое то!), больше всего понравились варианты с арбузом и имбирем. Правда в них доливают сахарный сироп, будьте бдительны. Вариант с арбузом при этом совсем несладкий, возможно, если технология приготовления была бы немного иной (в напиток добавляется только сок без мякоти) или арбузы слаще, то можно было бы обойтись без добавления сахара.
Варианты с "плотным" слоем - пастой из адзуки и цитрусового джема из юдзу - для меня, во-первых, сладкие, во-вторых, слой наполнителя не очень большой, и, имхо, не очень сочетается с самим чаем.
Юдзу-фраппе для меня тоже слишком сладкая штука, а вот вариант с мачтей очень вкусный (тем более, я полюбила молочные напитки, да) и несладкий, если не есть взбитые сливки!
В виде заключения несколько дополнительных фото из парка:
P.S. Пара фото, показывающее применение фото, сделанных мною весной 2017 (г-ди, мне все время кажется, словно это был март, но нет, 10-е числа мая, ааа!). Первое фото - из официальной группы кафе (левое фото на баннере), второе делала сама зимой в кафе на Марата:
Во время своей поездки в СПб в августе снимала для них обновленный интерьер кафе в переулке Бринько возле Сенной:
Общий вид:
Настя-сама, хозяйка кафе, собственноручно вносит последние штрихи в оформление зала:
Детали:
Актуальное летнее меню на Бринько крупным планом, плавно переходим к нему:
И напитки из летнего меню (которое успела одновременно продегустировать). Увы, в кафе очень стесненные условия для работы и небольшое количество дополнительного реквизита, что сказывается на возможностях съемки.
На фото прохладительные напитки из зеленого чая матча и яблочного сока с имбирем\персикового сока:
Матча-айс с арбузом:
Мачта-айс с яблоком и имбирем:
Матча-айс с адзуки:
Матча-айс с юдзу:
Юдзу-фраппе:
По результатам дегустации могу сказать, что это весьма неплохой вариант освежающих летних напитков (в +31 самое то!), больше всего понравились варианты с арбузом и имбирем. Правда в них доливают сахарный сироп, будьте бдительны. Вариант с арбузом при этом совсем несладкий, возможно, если технология приготовления была бы немного иной (в напиток добавляется только сок без мякоти) или арбузы слаще, то можно было бы обойтись без добавления сахара.
Варианты с "плотным" слоем - пастой из адзуки и цитрусового джема из юдзу - для меня, во-первых, сладкие, во-вторых, слой наполнителя не очень большой, и, имхо, не очень сочетается с самим чаем.
Юдзу-фраппе для меня тоже слишком сладкая штука, а вот вариант с мачтей очень вкусный (тем более, я полюбила молочные напитки, да) и несладкий, если не есть взбитые сливки!
В виде заключения несколько дополнительных фото из парка:
P.S. Пара фото, показывающее применение фото, сделанных мною весной 2017 (г-ди, мне все время кажется, словно это был март, но нет, 10-е числа мая, ааа!). Первое фото - из официальной группы кафе (левое фото на баннере), второе делала сама зимой в кафе на Марата:
