Вот почему я не веган, и не вегетарианец.

[semen_artemov]

Именно по тому что, вечером хочется мяса, а не заточить морковку с буряком. А хочется именно так, сыровяленой колбаски на багете, да с маслицем. А шкварки на цепелинах, как они хороши!
Ну и подельники-помошники.

Comments

[ikary_gendo]

Класс!
А вот мусат я бы советовал заменить с метала на алюмо-керамику.

[semen_artemov]

Мусат мёртвый уже, надо менять, думаю о керамике,какой посоветуешь?
А сработать шеф из нормальной стали с толстым обухом и удобной ручкой сможешь? Клинок шоб сантиметров 25?

[ikary_gendo]

Как показала практика, (и не только моя) очень хорошо себя ведут алюмокерамические мусаты от Vizner - выработка неспешная, правит очень деликатно после притирки. Сначала грубовато, а потом отлично - вполне хватает чтобы довести РК до строгания волоса.
25 см.. в теории-то могу, а вот на практике не пробовал. Это ж итить какой агрегат получается!

[semen_artemov]

Как раз под меня, а то мне 8дюймов маловато!

[ikary_gendo]

В целом можно. Я только "Методику отпределения параметров ХО" тогда полистаю на всякий случай.
Насколько толстый обух нужен? Если 2,5мм устроит, то вопросов к ножу будет намного меньше.

[trablin]

нафига тебе такой дрын? У меня есть 20, 22, 24 см полотно. 22 - оптимально, 24 уже многовато мне, чаще "гуляет" при шинковке.

[semen_artemov]

А мне маловато будет! 8-и дюймовым не удобно мне, а большим попробовал, очень удобно!

[trablin]

Ну-у, главное, чтобы тебе было УДОБНО.