пряный кекс
и еще один простой рецепт: вкусный пряный кекс.
нужно:
3 яйца
1 стакан (200 гр) сахара
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. корицы
1/2 ч.л. кардамона
1/4 ч.л. имбиря
рецепт:
1. яйца взбить в пышную пену.
2. добавить сахар
3. смешать муку, специи и разрыхлитель
4. добавить мучную смесь в яично-сахарную и перемешать.
5. выложить смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
6. выпекать при t' 180 до запекания (всё зависит от вашей духовки). у меня ушло минут 30, но не забывайте проверять.
специи по вашему выбору и в любом количестве. я больше люблю кардамон и корицу, кто-то предпочитает имбирь и мускат. экспериментируйте!
bon appetit!