Бодрого утра..

[selivan4ik]

.. или вечера, кому как :-)

вычитала рецепт сырного печенья, делюсь с вами:)

нужно:
100 гр. сыра
2 яйца
2 ст.л. муки

рецепт:
1. сыр натереть (или мелко порезать);
2. яйца разделить на белки и желтки; желтки перемешать;
белки взбить до устойчивых пиков.
3. сыр смешать с мукой, добавить желтки.
4. сырно-желтковую смесь добавить в белки, - перемешать.

5.далее выложить на противень (смазанный маслом или используя бумагу для выпечки).
6. выпекать минут 15 при t' 220 градусов.

в общей сложности, у меня получилось штук 12. к сыру добавила базилик и прованские травы.

получилось вкусно, нежно и со вкусом. Родные попросили повторить завтра. и послезавтра. и ... а там посмотрим:)




P.S. как прекрасно вновь готовить:)