эклеры
хотела сегодня испечь печенье, но оказалось, что из тех же продуктов, плюс немного молока, можно сделать эклеры аж с двумя кремами!
а вообще, пока пекла, все эти запахи- и заварного крема, и пекущихся эклеров так в детство окунул... сразу вспомнилось, как накануне какого-нибудь праздника поздно вечером мы с мамой пекли какой-нибудь торт... то птичье молоко, то наполеон, а то и лебединое озеро... собственно эти самые эклеры (только с красивыми шеями и крыльями), которые потом "плавали" по озеру-желе.
эх...
слева эклеры с заварным кремом, справа с безе.
на фотке получились не все, часть эклеров уже съели, вовремя схватилась сфоткать %)
а вообще, пока пекла, все эти запахи- и заварного крема, и пекущихся эклеров так в детство окунул... сразу вспомнилось, как накануне какого-нибудь праздника поздно вечером мы с мамой пекли какой-нибудь торт... то птичье молоко, то наполеон, а то и лебединое озеро... собственно эти самые эклеры (только с красивыми шеями и крыльями), которые потом "плавали" по озеру-желе.
эх...
слева эклеры с заварным кремом, справа с безе.
на фотке получились не все, часть эклеров уже съели, вовремя схватилась сфоткать %)