Одна маленькая, но гордая свыня
Если кому-то интересно:
свиненок с крошечными ушами( вроде этих) - чертовски жирный;
с ушами, которыми можно закрыть всю морду - беконная порода, приятнее и мягче( даже корочка).
Начинять кашей с его же потрохами, по заветам предков и Молоховец(?), можно, но опять же - жирно, тяжело.
Гораздо забавнее кислая капуста и яблоки.
Жарить легко - главное в духовку запихнуть и не забывать смазывать жиром.
У меня все.