запеканка из кабачка в пароварке
нужно:
2 молодых кабачка
щепотка соли
чайная ложка сахара
2-3 ст. ложки манки
куринное яйцо ( если мелкие, то 2)
кабачок очистить от кожи и потереть на крупной терке, добавить соль, сахар, яйцо и манку- хорошо перемешав
полученную массу сложить в пищевую пленку и завязать ее плотно с обоих сторон
варить в пароварке 25-30 минут
для корочки: готовую запеканку поместить под гриль на 5 минут ( или в духовку) -
подавать со сметаной)
