Рецепт гарнира из бок чой.
Кто не знает, Бок чой - листовой овощ с толстыми мясистыми белыми черешками, родом из Южного Китая
Выглядит овощ вот так:
Промываем, удаляем корешок, режем на половину.
Готовится очень легко и просто.
Некоторые бок чой ошпаривают сначала, мы его готовили сырым.
В разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, чеснок (2 зубчика), соевый соус, кунжутное масло, устричный соус.
Все хорошенько перемешиваем примерно минут 5-8. Готово