Я очень давно делаю этот салат. Простой, быстрый, незамысловатый и вкусный, он нравится всем, обычно всегда спрашивают: "Как ты делаешь"? Для приготовления подойдет практически любая рыба в собственном соку или с добавлением масла - сайра, сардина, сельдь, горбуша, лосось.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/96770/31125911.4c/0_118fbe_49e153af_orig)
Состав:
Баночка рыбных консервов (в данном случае сайра)
Луковица - 1 шт.
Соленые (маринованные) грурцы - 2-3 шт.
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Рис - 80-100 гр.
Майонез.
Соль, перец.
Зелень, опционально, для украшения.
Прежде всего отварить куриные яйца и рис.
Кусочки рыбы размять вилкой.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/52656/31125911.4c/0_118fb3_cbbacb4c_orig)
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/58675/31125911.4c/0_118fb4_168c1323_orig)
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/96932/31125911.4c/0_118fb5_1d521d60_orig)
Добавить мелко порезанный лук.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/60676/31125911.4c/0_118fb6_1cef970_orig)
Добавить порезанные мелким кубиком огурцы.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/26144/31125911.4c/0_118fcd_beffc2d5_orig)
Добавить отварной рис.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/30086/31125911.4c/0_118fce_5ab8dd96_orig)
Добавить рубленное яйцо.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/40687/31125911.4c/0_118fcf_d0d0e4d8_orig)
Добавить майонез.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/102061/31125911.4c/0_118fba_d8226ca3_orig)
Всё перемешать. Добавить черный молотый перец. При необходимости - досолить.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/49649/31125911.4c/0_118fbb_81e6ab8d_orig)
Украсить зеленью. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/96770/31125911.4c/0_118fbc_a6bc325e_orig)
Все просто и даже банально, но салат получается очень вкусным.