Котлетки из цветной капусты
спешу поделиться еще одним рецептом:)
знаю, что не все любят цветную капусту - кому-то запах не нравится, кому-то вкус. я сама кушала цветную капусту в основном в отварном виде в супе или в тушеном в рагу. вот решила освоить еще один рецепт - котлетки, ням:)
ингредиенты:
кочан цветной капусты - 600 гр.
мука пшеничная (можно заменить на нутовую или гороховую) - 2 ст.л.
1 яйцо
специи по вкусу
масло для обжарки (а можно жарить на сковороде без масла)
капусту разобрать на соцветия.
измельчить в блендере до состояния крошки. добавить специи по вкусу, яйцо, муку. осталось только слепить котлетки:)
обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки. а еще можно попробовать не жарить, а запекать котлетки в духовке. а кушать вкусно с соусом из мягкого творога и зелени:) приятного аппетита:)
знаю, что не все любят цветную капусту - кому-то запах не нравится, кому-то вкус. я сама кушала цветную капусту в основном в отварном виде в супе или в тушеном в рагу. вот решила освоить еще один рецепт - котлетки, ням:)
ингредиенты:
кочан цветной капусты - 600 гр.
мука пшеничная (можно заменить на нутовую или гороховую) - 2 ст.л.
1 яйцо
специи по вкусу
масло для обжарки (а можно жарить на сковороде без масла)
капусту разобрать на соцветия.
измельчить в блендере до состояния крошки. добавить специи по вкусу, яйцо, муку. осталось только слепить котлетки:)
обжариваем котлетки с двух сторон до румяной корочки. а еще можно попробовать не жарить, а запекать котлетки в духовке. а кушать вкусно с соусом из мягкого творога и зелени:) приятного аппетита:)