Как угодить капризным. (салаты)

[sago_cuisine]

Здравствуйте, друзья! Я сегодня с самым любимым своим своим салатом, который могу есть хоть каждый день. Это "Капрезе". Многие знают, что я помидоры люблю, но я также нежно люблю и базилик, особенно зелёный, да и против моцареллы ничего сказать не могу

Comments

[flamebelle]

Какая вкуснятина!!! А сейчас уже и помидорки вкусные пошли!!! Беру на заметку этот вариант!

[sago_cuisine]

Да, я вот с бакинскими делала:)

[flamebelle]

Нам говорят, что уже местные. Насколько правда - не знаю. Но вкусные!

[sago_cuisine]

Ну, у нас местные ещё не скоро созреют:) Следим:))

[mozg72]

...мой любимый:) невозможно обожаемый:)

[sago_cuisine]

как я тебя понимаю:)))

[mozg72]

...что-то вот прям захотелось:)
надо будет купить песто:) или уж самой сподобиЦо сделать:)
спрошу у мамы, если наросло много базилика, то попробую:)

[sago_cuisine]

Да уж можно и сподобиЦо:)) Но у нас на даче базилик никак не всходит. Хоть шпнат есть, и то счастье:)

[nadeca]

удачное решение!!! я недавно делала этот салат, первый раз, вообще вкус не поняла, не было какого-то единого вкуса, базилик мешал, поэтому даже пост не стала делать с этим салатом, хотя фото, конечно, красочное получилось...вот твой вариант очень заинтересовал )

[sago_cuisine]

Надя, я понимаю, что базилик, в общем, на любителя трава. Я люблю его, могу просто в помидоры добавлять как обычный зелёный салат. Даже просто там могу пожевать, как укроп:)) В песто яркий вкус базилика нивелируется маслом, орехами, сыром, если он там есть. В заправке с песто всё как раз очень гармонично получается - есть аромат, вкус, но он как раз воедино собирает помидоры с моцареллой:) Как-то так:)

[nadeca]

Вот как раз этой "воединости" мне и не хватило в классическом рецепте ))

[ext_1634603]

Светик,обожаю песто!!Это самая настоящая летняя сказка!!! И фото,Свет,потрясающие,прям заиграло все внутри!!!

[sago_cuisine]

И я, Надюш, обожаю! И всё, что с ним:)) За фото спасибо, конечно, но я кое-как отобрала, не очень то они мне нравились. Снимала, можно сказать, на ходу.

[ext_1634603]

А такие фотки,чаще всего и оказываются лучшими! Чем те,над которыми стараешься))

[sago_cuisine]

да, бывает и так:)

[massaraksh10]

Свет, а назови салат "Капрезе для капризных" прямо в каменте под постом с заданием, пожалуйста.

[sago_cuisine]

хорошо

[massaraksh10]

Merci!

[sago_cuisine]

:)